absoljut: (pups)
[personal profile] absoljut
Оригинал взят у [livejournal.com profile] mila_kanari в Морковные кексы

Сладкая выпечка все же делает наше утро бодрее и вкуснее :). 
Морковные кексы с ванильно-коричным ароматом подарят Вам истинное наслаждение под чашечку утреннего кофе или свежезаваренного душистого чая.


Ингредиенты:
на 12 штук

Тесто:
морковь – 2 шт.
мука пшеничная – 200 г;
нутовая мука – 30 г;
йогурт домашний – 100 мл;
сливочное масло – 50 г;
яйца – 2 шт;
разрыхлитель – 2 ч.л.;
ванильная эссенция – ½ ч.л.;
корица – ½ ч.л.

Для украшения:
кленовый сироп – 3 ст.л.;
кунжут

Сливочное масло растопить, остудить.
Морковь очистить и натереть на мелкой терке, хорошо отжать лишнюю жидкость.
Смешать пшеничную муку с нутовой мукой и разрыхлителем.
В миску разбить яйца, взбить венчиком с сахаром. Затем добавить сливочное масло, йогурт, перемешать. Частями ввести мучную смесь, просеивая ее через сито, перемешать. Добавить ванильную эссенцию, корицу, замесить тесто.
Формы (силиконовые или металлические) смазать растопленным сливочным маслом, заполнить формы и отправить выпекать кексы в заранее разогретую духовку до 180 градусов. Выпекать 35-40 минут, готовность проверить деревянной лучинкой, если лучинка выходит сухой готово.
Вынуть из духовки, поставить охлаждаться на решетку. Чуть остывшие кексы вынуть из форм, смазать кленовым сиропом и присыпать кунжутом. Подать к столу.

Мои комментарии:
- при неимении нутовой муки, берите общее количество пшеничной муки.

Приятного чаепития!
From:
Anonymous( )Anonymous This account has disabled anonymous posting.
OpenID( )OpenID You can comment on this post while signed in with an account from many other sites, once you have confirmed your email address. Sign in using OpenID.
User
Account name:
Password:
If you don't have an account you can create one now.
Subject:
HTML doesn't work in the subject.

Message:

 
Notice: This account is set to log the IP addresses of everyone who comments.
Links will be displayed as unclickable URLs to help prevent spam.

March 2014

S M T W T F S
      1
2345678
91011 12131415
16171819202122
23242526272829
3031     

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 28th, 2017 08:57 am
Powered by Dreamwidth Studios